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诸多的对于家常粉蒸肉的做法步骤用什么米，家常粉蒸肉的做法这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、五花肉切片，葱姜切碎；

2、将椒盐面拌入椒盐碟中备用；

3、加入胡椒面、醪糟汁、酱油、豆腐乳、葱花、姜末、白糖、料酒等。入五花肉拌匀，再加入米粉放入碗中；

4、将豌豆与盐、米粉混合，放入碗中，笼蒸至软身；

5、然后，把蒸好的猪肉粉转到盘子里，取出肉片，再把豌豆在笼子里蒸馏；

6、最后把肉豆放在盘子的另一端，用椒盐味盘装上桌。

以上就是家常粉蒸肉的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。