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武汉市烟草公司洪山营销部客户经理深入走访调研

武汉东湖微波荡漾，湖光山色美不胜收，吸引着全国各地的游客纷至沓来，为城市旅游经济带来一股“小热潮”，也给位于武汉市东湖风景区的百家便利店，带来了经营的“小高峰”。

“现在天气逐渐转凉，来东湖观光的游客更多了，很多亲子游、自驾游的外地游客，都会来‘东湖之眼’摩天轮打卡，感受这里的绝美风光。”在与百家便利店吴老板的交谈中，武汉市烟草公司洪山营销部客户经理张一发现，尽管景区的游客络绎不绝，但是真正停下来消费的人群并不多，怎么抓住旅游消费市场，成为小店经营的一大难题。

为了帮助景区便利店提升经营能力，拓宽消费场景，张一深入走访调研，为吴老板送上了整店经营改造的“一揽子”方案。

针对游客消费习惯，从最基础的店铺陈列入手，帮助客户将关联商品归置到就近的位置，方便客户选购；同时按照品牌和价格特征对柜台商品进行全面调整，既凸显了品牌价值，也让消费者看得清楚、选得省心。

“酒香也怕巷子深，好产品是推介出来的。”只有客户自己对产品清楚掌握，才能向游客介绍得明白。在做好陈列指导的同时，张一细心帮助客户将主销产品的卖点一一打印出来，逐个介绍产品特征，让客户熟练掌握产品推介的小技巧，从而在经营中也更加得心应手。

在日常消费场景中，游客最热衷的莫过于周边文创产品。在张一的建议下，吴老板以便利店为载体，拓展消费体验区功能，将小店打造成为集快消品经营、休闲服务、文创产品推介于一体的特色文化长廊，既为夏日里的游客提供避暑休闲的好去处，也拓宽了销售空间，在吸引广大游客驻足选购心仪文创产品的同时，带动整店经营模式的转型升级。

“自从引入文创产品以后，来店里消费观光的游客明显多了起来，一支‘东湖之眼’网红雪糕，把整店生意都盘活了，我们店也快成了东湖景区的网红店了。”吴老板正是靠着特色文创产品和经营能力提升，为小店的夏日经营添上“一把火”。(图/文 黄洁琼、张一、苏明)